Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep spaghetti balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! spaghetti balado merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak spaghetti balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat spaghetti balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spaghetti balado yuk!
Untuk menyiapkan Spaghetti Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram dada ayam fillet, potong kotak besar (boleh diganti udang)
- Siapkan 2 keris petai, kupas dan belah dua
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 buah tomat, potong kotak kecil
- Sediakan 80 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir (boleh ditambah)
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 250 gram (1/2 pak) Spaghetti
- Ambil Teri goreng untuk topping
- Gunakan Bahan dihaluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah merah keriting (boleh diganti cabai merah besar semua)
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Ambil Optional: bila suka super pedas bisa ditambah cabai rawit merah
Cook spaghetti according to package directions; drain and rinse in cold water. Place in a large bowl; add tomatoes, zucchini, cucumber and peppers. Combine remaining ingredients; pour over salad and toss to coat. Rich and meaty spaghetti sauce is surprisingly easy to make, and ready in just over an hour.
Cara membuat Spaghetti Balado:
- – Didihkan 2 L air dalam panci dan bubuhi 1 sdt garam. Rebus spaghetti hingga al dente. Al dente artinya matang tetapi masih ada setitik yang belum matang ditengahnya. Spaghetti bila diamati terlihat ada titik di tengahnya. Tetapi anda bisa mencobanya dan sekiranya sudah matang langsung tiriskan. - – Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga wangi. - – Masukkan ayam dan petai kemudian masak hingga berubah warna dan setengah matang.
- – Tambahkan tomat, kaldu bubuk, garam, merica, gula dan air. - – Masak hingga daging matang dan masukkan spaghetti yang telah direbus. Aduk rata. - – Sajikan segera bersama taburan teri. - - Untuk 3-4 porsi
Serve over any variety of hot cooked pasta. Cook spaghetti according to package directions until al dente, drain, and set aside. Meanwhile, in a large skillet over medium heat, heat oil. Add onions and cook until soft and translucent, about. Pasta in itself is a wonderful thing.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spaghetti balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
