Ingin tau rahasia membuat ayam balado yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam balado terbaik! ayam balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam potong potong, goreng dulu (saya pakai dada filet yg sudah dipotong kecil)
- Sediakan Pete
- Sediakan 10 Bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 20 Cabai merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Asam jawa sedikit saja
- Ambil Tomat potong potong
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Proses menghidangkan Ayam Balado:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan ayam yg sudah digoreng dulu
- Beri garam, gula pasir, asam jawa
- Beri sedikit air, aduk rata, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, masukan petai dan potongan tomat, biarkan air habis
- Angkat, siap dihidangkan, Enjoy ^.^
- Note: sebaiknya gunakan banyak minyak agar hasil lebih enak dan bagus, kelihatan lebih merah warnanya, saat diangkat minyak bisa dikurangi/ disaring
Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
