Coba resep salad ala2 hokben sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! salad ala2 hokben cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak salad ala2 hokben karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad ala2 hokben! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak salad ala2 hokben hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salad ala2 hokben!
Untuk menyiapkan Salad ala2 hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pcs wortel, potong korek
- Gunakan 1/4 pcs lobak, potong korek (sesuai selera)
- Ambil Kol sesuai selera, potong korek
- Gunakan 3 sdm cuka
- Siapkan 3 sdm gula halus (tepung gula)
- Gunakan 1/2-1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Saus mayo :
- Sediakan 3 sdm mayo
- Gunakan 1 sdm saos tomat (perbandingan 1:3 dengan mayonya)
- Siapkan 1/2 sdm saus sambal sesuai selera
- Ambil 2 sdm creamer bubuk (skip, ga punya 🙈)
- Sediakan 2-3 sdm air (sesuai selera)
Selamat mencoba dan semoga berhasil, Beautynesian. Di luar itu, dalam bagian menu-menu utamanya, menu salad digemari para pelanggan. Maka dari itu, Hokben menghadirkan tiga menu salad yang diharapkan akan menjadi menu favorit baru. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya.
Proses membuat Salad ala2 hokben:
- Potong wortel dan lobak berbentuk korek, kol diiris tipis.
- Lobak direndam dengan air garam sambil diremas2 dan diamkan selama 5 menit.
- Buat cukanya : campur cuka dan gula. Aduk rata. Beri air dan garam. Tes rasa.
- Bila sudah pas, masukkkan wortel, lobak dan kol (hrsnya kol tdk perlu dimasukkan tapi tanggung ah jadi saya masukkan saja sekalian ðŸ¤ðŸ˜…).
- Diamkan dikulkas min.1 jam atau semalaman.
- Buat mayonya. Campur semua mayonya sampai rata. Tes rasa. Bila sudah pas sisihkan atau trh dikulkas.
- Salad ala hokben siap disantap dengan mencampurkan salad dengan mayonya.
Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokben yang pastinya enak dan sehat! Mulai sekarang kalian bisa bikin sendiri deh di rumah! Oh iya, saya masukin sedikit kejutan dari Team Kokiku TV ya, so let's get cooking! ———— Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif.
Selamat mencoba resep salad ala2 hokben! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
