Ingin masak pempek dos mini yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos mini terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos mini! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek dos mini karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos mini! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos mini hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos mini yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Pempek;
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa ayam
- Sediakan 5 sdm Terigu Serbaguna
- Ambil 1/2 btr Telur untuk adonan
- Ambil 5 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1/2 btr Telur untuk isian
- Gunakan 600 ml Air untuk merebus Pempek
- Sediakan Bahan Kuah Cuko;
- Gunakan 150 ml Air
- Ambil 3 sdm Gula Merah serut
- Siapkan 3 bj Asam Jawa
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 bj Cabe Rawit
- Sediakan 1/2 sdt Cuka
- Sediakan Pelengkap;
- Gunakan 1/2 buah Timun iris
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ebi sangrai
Sedikit lebih rumit kalau membuat pempek dengan isian, misalnya pempek dos kapal selam ataupun pempek dos pistel atau pempek dos belah isi kecap ebi. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos Mini:
- Masak 100 ml air, garam, kaldu bubuk sampai mendidih,lalu masukan terigu dikit2 sambil diaduk sampai kalis,matikan api..biarkan dingin dulu..setelah itu masukan telur,aduk rata,lalu masukan Tapioka dikit2,uleni sampai kalis/tidak Lengket Lagi ditangan👋
- Selanjutnya bagi jadi 6..yang 3 dibentuk memanjang…yang 3 dibentuk kapal selam/diisi telur 😅 kapal selamku bentuknya tidak berbentuk 😆 yasudahlah namanya juga amatiran..nanti aku belajar Lagi…Lanjuuut…didihkan 600 ml air tambahkan 1 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan hingga mengapung & matang,angkat…setelah uap panasnya hilang digoreng sebentar atau bisa disajikan tanpa digoreng.
- Cara membuat kuah cuko; uleg kasar bawang putih & cabe rawit lalu rebus semua bahan kecuali cuka..setelah mendidih baru ditambahkan cuka,angkat lalu disaring
- Siapkan piring saji,potong2 Pempek Letakan dipiring,siram kuah cuko,tambahkan timun lalu taburi bubuk Ebi….selesai👌😉
Kali ini video Ngider-Ngiler mereview Pempek Dos yang kami pesan melalui aplikasi , dengan macam pempek Dos terdiri dari Pempek Selam Besar, Pempek Lenjer Besar, Pempek Selam Mini, Pempek Lenjer. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos mini. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
