Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 40. pempek dos tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 40. pempek dos tanpa ikan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak 40. pempek dos tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40. pempek dos tanpa ikan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 40. pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 40. pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk memasak 40. Pempek Dos Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 🥒Bahan pempek:
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 65 gr tepung terigu
- Gunakan 🥒Bahan tambahan:
- Ambil 150 gr tepung sagu
- Siapkan 🥒Bahan cuko:
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 200 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm asem jawa
- Ambil 🥒Bumbu halus cuko:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe
- Gunakan 3 bh cabe keriting
- Gunakan 🥒Pelengkap:
- Sediakan Mentimun
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan 40. Pempek Dos Tanpa Ikan:
- Campur air, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, kemudian masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Matikan api, biarkan adonan hingga suhu ruang.
- Lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kalis, aduknya tdk usah terlalu kuat ya supaya tdk alot.
- Bentuk adonan lenjer.
- Jika sudah selesai, didihkan air di panci kemudian masukkan pempek, masak hingga mengapung, dan biarkan dulu beberapa saat supaya matang sampai dalam.
- Angkat, tiriskan, jika ingin disajikan boleh langsung di goreng, atau buat nanti juga bisa taruh di wadah kedap udara dan masukkan ke lemari es.
- Buat cukonya, campur semua bahan cuko dan bumbu halus, didihkan hingga keluar aromanya. Tes rasa.
- Tata pempek yg sudah digoreng dalam mangkuk, siram dengan kuah cuko lalu tambahkan irisan mentimun.
Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Tak kalah dengan rasa […] Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci.
Mudah bukan membuat 40. pempek dos tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
