Lagi pengen coba resep ayam bakar bumbu rujak yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar bumbu rujak terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar bumbu rujak! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung belah tidak putus
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah rawit
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Proses membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Haluskan bumbu, saya menggunakan uleg kan.
- Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Diamkan dlm kulkas sekitar 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam dan sereh hingga harum.
- Tambahin gula merah, garam dan kaldu bubuk lalu tuang santan. Masak hingga mendidih sambil di aduk.
- Masukkan ayam, masak hingga bumbu menyerap. Angkat ayam. Letakkan ayam diloyang yg sudah dialas almunium foil. Kemudian masak sisa bumbu hingga asat.
- Bakar ayam dalam oven sambil dioles sisa bumbu, bakar hingga bumbu mengering.
- Sajikan ayam dengan lalapan serta sambal
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
