Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar wong solo ala chef supri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar wong solo ala chef supri! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar wong solo ala chef supri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo ala chef supri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam bakar wong solo ala chef supri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar wong solo ala chef supri yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ayam ungkep (resep sudah pernah saya posting)
- Siapkan Bumbu Bakaran :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Sediakan 1 buah gula merah (kurleb 20gr)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri. Ini enaak moms, nggak kalah sama ayam bakar yang dijual diluaran sana. Saya rikuk resepnya mba 🌸Hartini's Kitchen🌸. Resep asli dibuat untuk porsi besar, tapi saya buat untuk porsi kecil, jadi takaran bahan yang saya tulis disini juga untuk porsi kecil ya moms.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air.
- Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur.
- Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang.
- Jika akan dipakai, campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran : 3 sdm kecap manis : 1 sdm air), aduk rata. Jika ingin bumbu lebih banyak, kalikan saja perbandingannya ya moms. Sisa bumbu bisa disimpan didalam kulkas.
- Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x pengolesan (diawal bakar, tengah, dan sblm plating).
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Kalau mau yg takaran porsi besarnya. Resep Ayam Ungkep ala Chef Supri. Menurut penulis resep, 🌸 Hartini's Kitchen 🌸 , resep ayam ini bisa dipakai untuk membuat ayam goreng kremes, ayam bakar solo, ayam goreng kalasan, atau langsung digoreng juga enyaak moms. Kebetulan saya pengen buat ayam bakar ala ayam bakar wong solo , coba buat. The most delicious and easy to make it grilled chicken, it is easy to accept the tongue of all Indonesians and the typical aroma of burning taste.
Selamat mencoba resep ayam bakar wong solo ala chef supri! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
