Ingin masak kikil bumbu kuning pedas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning pedas terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kikil bumbu kuning pedas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning pedas!
Untuk memasak Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kikil selebar dua telapak tangan
- Gunakan 1 ons Cabe hijau
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Daun kari
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil seibu jari Lengkuas
- Sediakan Jahe seruas jari
- Ambil 1/2 papan tempe
- Siapkan 4 batang kacang panjang muda
- Ambil 1 Santan kara yg kecil
- Gunakan 1/2 gelas Air
- Siapkan selera Gula sesuaikan
- Gunakan selera Garam sesuaikan
- Siapkan Bumbu giling
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Gunakan Asam sunti 5 buah yg ukuran kecil2
- Ambil Kunyit seruas jari
- Ambil Minyak untuk menumis
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Proses memasak Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Kikil di cuci bersih dan rebus sebentar 10 menitan
- Tumis daun kari, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai wangi
- Tambahkan bumbu giling
- Tumis hingga harum
- Masukan kikil yg sudah ditiriskan bersama cabe hijau dan tomat. Aduk hingga bercampur rata
- Masukan kacang panjang yg dipotong serta tempe. Aduk merata.
- Tambahkan santan, air, gula, garam
- Tunggu hingga air sedikit. Dan tumisan terlihat agak berminyak Cek rasa..
- Koreksi Rasa.. Bila sudah pas, sajikan dengan Nasi panas.. 😊😊😊😊
- Selamat mencoba
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu kuning pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
