Ingin tau rahasia memasak pempek dos tanpa ikan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos tanpa ikan terbaik! pempek dos tanpa ikan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan pempek dos tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan 200 gr terigu
- Ambil secukupnya Garam gula
- Gunakan Di atas itu untuk biang & ini untuk adonan nya
- Gunakan 3 butir telur di kocok lepas (di campur kedalam adonan)
- Siapkan 5 siung bawang putih d haluskan
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Ambil Bahan untuk isian
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas beri garam
- Siapkan Sosis potong memanjang
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.
Proses menghidangkan Pempek dos tanpa ikan:
- Di dalam panci campur terigu air garam & gula aduk rata, setelah rata nyalakan api masak sambil di aduk agar tidak da yg menggumpal setelah adonan rata angkat & biarkan hangat
- Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih & telur kocok lalu aduk rata
- Masukan sagu sedikit2 aduk lagi sampe rata
- Balur tangan sagu lalu ambil adonan & bentuk sesuka hati. Klo aku isian telur & sosis karna seada nya di rumah.
- Lakukan adonan sampai habis & rebus pempek dalam air mendidih sampai matang. Setelah matang lalu angkat & bisa langsung d goreng
- Klo aku d masukin wadah setelah dingin d tutup rapat & di masukin kulkas jadi bisa d goreng kapan aja klo lagi mau hehe simple & praktis yaa. Selamat mencoba
Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos tanpa ikan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
