Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning
Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam krispi kuah kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bubur ayam krispi kuah kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak bubur ayam krispi kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam krispi kuah kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bubur ayam krispi kuah kuning hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam krispi kuah kuning yuk!

Untuk memasak Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bubur nasi
  2. Gunakan 2,5 cup beras
  3. Siapkan 2 bh wortel
  4. Gunakan 1 bh jagung manis
  5. Sediakan 1 ikat bayam
  6. Gunakan 4 lbr daun salam
  7. Ambil 2 lbr daun pandan
  8. Siapkan Garam
  9. Sediakan Air
  10. Gunakan Ayam krispi
  11. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis/cuka
  12. Siapkan 1 sdt Garam
  13. Gunakan 1/2 sdt Merica
  14. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur/bubuk
  15. Siapkan 12 sdm Tepung terigu
  16. Sediakan 5 sdm Tepung sasa fried chicken atau merk apa saja
  17. Gunakan secukupnya Air es
  18. Ambil 500 ml Minyak goreng
  19. Gunakan Kuah kuning
  20. Sediakan Sisa ungkep ayam
  21. Gunakan Sambal
  22. Ambil 1 bh tomat
  23. Sediakan 3 sg bawang merah
  24. Ambil 3 sg bawang putih
  25. Siapkan 3 bh cabe keriting
  26. Ambil 5 bh cabe rawit setan
  27. Gunakan secukupnya Garam gula kaldu bubuk
  28. Siapkan Pelengkap lain
  29. Sediakan Bawang goreng
  30. Ambil Seledri/daun bawang cincang
  31. Sediakan Kerupuk

Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning:
  1. Masak bubur dari beras yang sudah dicuci, masukkan daun salam, daun pandan. jika ingin cepat, masukkan air mendidih 1 gelas setiap kali air surut, aduk cepat. Sering mengaduk supaya tidak gosong dibagian bawah.
  2. Masukan wortel, jagung saat bubur setengah matang, sedangkan bayam sebelum mematikan api, tambahkan garam diakhir, supaya yodium tidak banyak hilang.
  3. Cek rasa, jangan terlalu asin
  4. Sambil memasak bubur, siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, potong kecil2, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci satu kali.
  5. Lumuri lagi dengan garam dan merica. Sisihkan
  6. Campurkan bahan kering untuk membuat Baluran ayam krispi hingga merata.
  7. Ambil 5 sdm, tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan pencelup yang tidak encer dan tidak terlalu kental.
  8. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas, kemudian kecilkan apinya.
  9. Masukkan satu genggam irisan ayam ke dalam bahan celupan basah, angkat, lalu masukkan ke dalam Baluran kering, remas2, pisah2kan, buat gerakan seperti mencubit daging denga tepung hingga terbentuk keriting kribo tepung
  10. Masukkan dalam minyak panas, lakukan terus hingga memenuhi minyak, Pastikan gorengan ayam terendam minyak, balik jika sudah kuning keemasan, angkat jika sudah matang merata
  11. Tiriskan ayam
  12. Buat sambal dengan Merebus bahan, tiriskan kemudian haluskan. Tambahkan gula garam sesuai selera.
  13. Tata bubur dalam mangkuk, siram kuah kuning, tambahkan bawang goreng, seledri/daun bawang cincang, ayam krispi, sambal, kerupuk
  14. Sajikan hangat

Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Rasa dari bubur ayam kuah kuning yang nikmat tentu akan membuat banyak calon konsumen ketagihan untuk kembali membeli bubur ditempat Anda. Lokasi Bisnis Bubur Ayam Kuah Kuning. Dalam berbisnis bubur ayam kuah kuning agar cepat laku dipasaran maka mencari lokasi usaha yang strategis dan menjadi salah satu cara efektif. e. Tuang bubur dalam mangkuk, taburi dengan suwiran ayam, kedelai goreng, selederi, bawang goreng, dan kecap manis. g.

Selamat mencoba resep bubur ayam krispi kuah kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.