Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep steak ayam krispi saus lada hitam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! steak ayam krispi saus lada hitam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan steak ayam krispi saus lada hitam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam krispi saus lada hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat steak ayam krispi saus lada hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam krispi saus lada hitam!
Untuk membuat Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Steak Ayam Krispi
- Siapkan 200 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 3 sdm susu cair
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 gr tepung bakwan sasa
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Ambil Saus Lada Hitam
- Sediakan 1 sachet saus lada hitam saori
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 150 gr sayuran beku, rebus
- Siapkan 50 gr brokoli, rebus
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Anda bisa menyajikan saus secara terpisah atau dituangkan diatas daging ayam. Resep Saus Lada Hitam (Saus Steak Rumahan).
Proses menyiapkan Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam:
- Iris tipis ayam. Marinasi dengan lada, garam dan susu cair. Diamkan hingga kurang lebih setengah jam.
- Siapkan tepung bakwan di wadah. Kocok lepas telur. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke tepung bakwan, kemudian celupkan ke kocokan telur, masukkan kembali ke tepung, remas-remas lalu goreng.
- Goreng hingga matang, kering dan keemasan
- Iris bawang bombay, cincang bawang putih. Tumis dengan minyak zaitun hingga bawang bombay layu dan harum. Tambahkan air.
- Tambahkan saus lada hitam, pala dan lada. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam / gula. Encerkan maizena dengan 1 sdm air, aduk hingga larut, masukkan ke dalam saus. Aduk hingga saus mengental.
- Susun ayam dan sayuran rebus di piring saji, guyur dengan saus Lada Hitam.
- Ini porsi 2 orang dalam 1 piring ya… Makannya pakai nasi, soalnya lupa nggak punya kentang. Tetep enak + kenyang. 😂😂😂
Source : Bunda Puspa Dewi (duogadih) @cookpad "Steak Lada Hitam" 🌷 Alhamdulillah rasa saus steak ini mantap 👍 semua bahannya ada di dapur sy. Sehingga bbrp bumbu sy tambah menyesuaikan banyaknya air. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Selamat mencoba resep steak ayam krispi saus lada hitam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
