Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)!
Untuk menghidangkan Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1/2 kg ayam yg sudah di potong-potong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan Bumbu ayam
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 100 gr kacang tanah yg sudah di goreng dan di haluskan
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting di haluskan
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 60 ml Santan kara
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Angkat dari bakaran ketika sate ayam sudah matang. Sajikan sate ayam dengan siraman bumbu kacang, sambal, kecap, dan irisan bawang. Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain.
Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja):
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan beri garam, diamkan 15 menit
- Haluskan semua bumbu ayam, lalu tumis sedikit khusus bawang merah bawang putih, campurnya air, dan santan, masukan semua bahan bahan bumbu ke dalam kuali, diamkan sebentar sampai kuahnya bergelembung lalu masukkan ayam, aduk rata, diamkan sampe mengental dan bumbu meresap ke dalam ayam
- Lalu bakar ayam menggunakan teplon, oles oles sisa bumbu ayam yg di ungkep tadii, sajikan dengan bawang goreng, selamat mencoba
Dengan menggunakan resep ayam bakar bumbu kacang ini maka kamu tidak perlu lagi membeli ayam bakar di warung atau rumah makan. Pasalnya kamu sudah bisa berkreasi sendiri di rumah dengan rasa yang siap untuk diadu pastinya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Itulah resep ayam bakar yang pastinya bisa untuk menambah referensi masakan bagi Anda semua.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
