Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek dos simple 😍 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pempek dos simple 😍, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek dos simple 😍 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos simple 😍! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pempek dos simple 😍 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos simple 😍 yuk!
Untuk memasak Pempek Dos Simple 😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Siapkan 250 gram tepung kanji/ tapioka
- Siapkan Air secukupnya (untuk pempek)
- Siapkan 500 ml air untuk kuah
- Ambil 2 butir telur (1 untuk adonan pempek & 1 untuk isi pempek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 100 gram gula merah
- Siapkan 1 sdm asam
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Mentimun
- Gunakan secukupnya Royco
- Ambil secukupnya Minyak
Segera angkat dan tiriskan hingga tuntas. Setelah itu, potong-potong pempek dos sesuai selera. Panaskan minyak di dalam panci hingga mendidih. Goreng pempek dos sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Simple 😍:
- Persiapkan alat dan bahan
- Rebus air secukupnya hingga matang (untuk adonan pempek)
- Campurkan tepung terigu, garam, dan royco dan aduk rata
- Tuang air kedalam adonan campuran terigu, garam, dan royco yang telah diaduk rata. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung kanji/ tapioka dan 1 butir telur kedalam adonan. Uleni hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera. Beberapa adonan bisa diisi dengan telur seperti pada gambar.
- Rebus pempek yang telah dibentuk. Masukkan pempek saat airnya telah mendidih.
- Angkat pempek yang telah mengapung (tandanya pempek sudah matang).
- Goreng pempek yang telah direbus.
- Untuk membuat kuahnya, ulek cabai rawit dan 3 siung bawang hingga halus.
- Masukkan 1 sdm asam, 100 gram gula merah, dan bawang serta cabai rawit yang telah dihaluskan tadi kedalam air mendidih.
- Setelah beberapa lama, tuang dan saring kuah pempek kedalam mangkuk. Anda bisa juga menambahkan irisan balok mentimun sesuai selera.
- Pempek siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba.
Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan pempek dos dengan bumbu cuka merah. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan. Bahan baku pembuatannya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi tidak menggunakan ikan, jadi hanya mengandalkan tepung tapioka dan tepung terigu saja. Dilihat dari testurnya, pempek dos lebih kenyal bila dibandingkan dengan pempek pada umumnya karena tidak menggunakan protein ikan. Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan.
Mudah bukan membuat pempek dos simple 😍? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
