Coba resep pempek dos tanpa ikan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos tanpa ikan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk memasak Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 trigu
- Gunakan 400 gr tapioka
- Ambil 400 ml air panas
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Ambil Kuah
- Sediakan 350 gr Gula merah
- Gunakan Sejumput gara
- Ambil 10 bh Cabe rawit hijau
- Ambil 5 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Potongan timun
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
- Terigu, garam, kalsu bubuk, bawang putih yg sudah dihaluakna beri air panas
- Lalu masukan tapioka aduk sampai kalis
- Bentuk sesuai selera
- Didihkan air yg sudah diberi 2 sdt minyak
- Masukan pempek yg sudah dibentuk angkat sampai pempek mengapung tiriskan lalu goreng diminyak yg sudah dipanaskan
- Angakt tiriskan lalu potong2 beri siraman kuah Gula merah dan potongan timun dan telur siapa disajikan
Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
