Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang gabus nya @dy_licious ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pindang gabus nya @dy_licious untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang gabus nya @dy_licious karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gabus nya @dy_licious! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pindang gabus nya @dy_licious hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang gabus nya @dy_licious yuk!
Untuk membuat Pindang Gabus nya @Dy_licious, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ikan gabus (@ potong 2)
- Sediakan Garam & jeruk nipis untuk baluran ikan
- Siapkan 2 butir Bawang putih (iris)
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 6 buah Cabe merah (bakar)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit (bakar)
- Siapkan Kunyit (bakar, geprek)
- Siapkan Jahe (bakar, geprek)
- Sediakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kecap (saya pakai kecap SH)
- Ambil 1 sdm Air asam jawa
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis & menggoreng ikan
- Siapkan Air
Lihat juga resep Pindang Gabus Khas Palembang enak lainnya. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih.
Proses memasak Pindang Gabus nya @Dy_licious:
- Ikan yang sudah dibalur beberapa saat dengan garam dan jeruk nipis digoreng. Jika sudah kecoklatan namun tidak terlalu kering. Angkat dan tiriskan
- Panas kan minyak dalam wajan. Lalu tumis bawang putih. Jika sudah harum tuang air, cukup untuk ikan bisa terendam.
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu bumbu juga ikan, kecap, garam dan gula. Masak dengan api sedang hingga air berkurang dan bumbu meresap. Jangan lupa tuang air asam jawa. Terakhir koreksi rasa…
Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Apalagi telur gabus tak terlalu banyak tersedia di pasar," urai Fifie. Menu ini selalu tersaji panas di atas kompor kecil di atas meja. Selain dimasak pindang, telur gabus juga bisa disajikan dengan cara digoreng gurih dan disajikan dengan sambal mangga. Tidak ketinggalan, ada juga menu pindang ikan kepala gabus dengan tambahan kemangi organik, agar saat dinikmati kuah pindangnya terasa lebih fresh. "Semua pindang di sini kita beri sayur kemangi organik kemudian tomat dan daun bawang yang juga organik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang gabus nya @dy_licious hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
