Sedang cari resep soto mie kikil kuah kuning yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie kikil kuah kuning terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto mie kikil kuah kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto mie kikil kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kikil kuah kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan soto mie kikil kuah kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie kikil kuah kuning!
Untuk menghidangkan Soto mie kikil kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr kikil, sy beli yg sdh matang dan bersih
- Gunakan 1/2 bks mie telor
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang/seledri
- Sediakan Jeruk limo
- Sediakan Sambal rawit
Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya. Soto mie bisa jadi pilihan makan siang. Racikannya lengkap berupa irisan kikil, risol, mie kuning, dan kuah kaldu.
Proses menyiapkan Soto mie kikil kuah kuning:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan sebentar potongan kikil (supaya lebih empuk) lalu angkat dan tiriskan
- Rebus mie telor, beri sedikit minyak. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan kunyit bubuk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kuah, jerang kembali dengan api kecil. Penyajiannya 👉 tata mie telor dan potongan kikil siram dengan kuah, lalu beri irisan daun bawang/seledri, taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo
Soto Mie merupakan kuliner yang terdiri dari mie kuning, mie putih, kentang, lobak, serta tambahan daging sapi dan kikil. Namun yang disajikan di kedai Soto Mie Yasmin berbeda dengan soto mie pada umumnya. Perbedaan tersebut bisa kamu lihat pada kuah gurihnya yang cukup kental. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Mudah bukan membuat soto mie kikil kuah kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
