Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kikil bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kikil bumbu kuning, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kikil (piliy kikil yg tebal)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Ambil 5 bh cabe merah
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Sediakan Garam, gula, lada
- Gunakan air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 4 bh cabe merah hijau, potong serong
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses membuat Kikil bumbu Kuning:
- Rebus 10 mnt kikil, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam,daun jeruk, serai tunggu sampai harum.. masukan kikil tumis sebentar.. tambahkan sedikit air tunggu hingga air menyusut tambahkan gula, garam, lada dan cabe hijau. Koreksi rasa dan sajikan 👌🏼😍
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
