Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan kutuk masak kuah pindang srani ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ikan kutuk masak kuah pindang srani untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan kutuk masak kuah pindang srani karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kutuk masak kuah pindang srani! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ikan kutuk masak kuah pindang srani hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan kutuk masak kuah pindang srani!
Untuk memasak Ikan kutuk masak kuah pindang srani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ikan kutuk/ikan patin/ikanmas
- Siapkan kunyit
- Sediakan lengkuas
- Ambil jahe
- Gunakan serai
- Siapkan daunjeruk
- Sediakan daunsalam
- Ambil mericabubuk
- Siapkan bawangmerah
- Siapkan bawangputih
- Sediakan cabe
- Siapkan tomat
- Siapkan wortel
- Siapkan daunbawang
- Ambil maaf semua bumbu selera ya. secukupnya, krn sy jg kira2
Di sini pindang menggunakan ikan laut segar, seperti kerapu atau bandeng. Kemudian ikan-ikan ini disajikan dengan kuah kuning hangat, yang memiliki rasa gurih lengkap dengan irisan. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.
Cara memasak Ikan kutuk masak kuah pindang srani:
- Haluskan semua bumbu, lomboknya gak usah lembut2.geprek serai daun salam dan daun jeruknya
- Tomat,wortel dan daun bawang bawang diiris2 saja
- Klo saya sebagian daging digoreng karena pas masak ada mertua dan dianjurkan digoreng katanya biar ga amis, dengan alasan sungkan sy goreng separo dagingnya wakkaka
- Setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan beserata daun2nya dan masukkan ikan yang masih mentah bagian kepala disangrai sebentar masukkan wortel dan daun bawang
- Tumis sampai minyak berkurang, (pas numis minyaknya dikit saja)
- Setelah itu masukkan air secukupnya rebuss sampai matang terakhir masukan tomat, siap disajikan. Selamat mencoba. Ini Perdana buat alhamdulillah enakk. Tapi kebanyakan kunir jadi kekuningan menurut saya
Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan kutuk masak kuah pindang srani. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
