Ingin bikin mangut tuna yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut tuna terbaik! mangut tuna salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut tuna karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tuna! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mangut tuna hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut tuna yuk!
Untuk memasak Mangut Tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr ikan tuna
- Ambil 5 butir bawang merah, iris
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 ruas kencur, haluskan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Seruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 250 ml santan sedang
- Ambil 4 buah cabe merah keriting, iris
- Siapkan 2 buah cabe hijau, iris
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong2
Berhubung suami lagi luar kota , masaknya selera ibun. Gatau resep mangut asli kekmana, berdasar kira² saja. yuk masak Mangut Tuna Asap Bahan (semuanya serba secukupnya ya, disesuaikan ama selera): Ikan Tuna asap.boleh pake ikan asap lainnya. Lihat juga resep Mangut Tuna Asap enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Proses menyiapkan Mangut Tuna:
- Beri ikan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.
- Panggang ikan di teflon hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang2, kencur, salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tuang santan. Beri gula merah dan cabe. Tunggu hingga mendidih. Aduk sesekali.
- Masukan ikan, tambah garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tomat. Tunggu hingga tomat cukup lunak. Angkat.
Mangut ikan laut(tuna)bisa pke ikan apa ja ya beb,,, Bumbu alus nya: Baput, bamer, keniri, ketumbar, jahe, kunyit, kencur. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tuna hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
