Ingin membuat pindang ikan khas palembang lezat,gurih dan segar - dapur mar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang ikan khas palembang | lezat,gurih dan segar - dapur mar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan khas palembang | lezat,gurih dan segar - dapur mar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pindang ikan khas palembang | lezat,gurih dan segar - dapur mar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, lezat,gurih dan segar - dapur mar!
Untuk menyiapkan Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong Ikan patin/gabus/baung/nila
- Siapkan 1/2 ons Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 5 cm Laos
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 batang Serai
- Siapkan secukupnya Cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya Cabai rawit
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 buah cung kediro
- Sediakan 1/2 sendok teh Gula
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam kasar
- Ambil 1 sendok teh Kecap manis
- Gunakan 1 sendok teh Kecap asin
- Gunakan secukupnya Nanas
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Ambil Air 700 – 1000 ml
- Gunakan sesuai keinginan Note : Ikan bisa dapat diganti
Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada. ID - Ikan gabus adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi.
Cara menyiapkan Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR:
- Siapkan Bahan dan bumbunya:
- Cara memasak__
- Tumbuk/geprek jahe, kunyit, laos dan serai. - -Blender bawang merah, bawang putih dan cabai
- Masukan ikan ke panci tambahkan jahe, serai, kunyit,laos, daun salam,bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah di blender.
- Tambahkan air, masukan gula, garam, kecap manis dan asin.
- Masak sekitar 10 menit kemudian tambahkan asam jawa, nanas, cungkediro dan daun kemangi.
- Kemudian masak dengan api kecil selama 5 menit.
- Sajikan.
Ikan ini cukup populer disejumlah daerah seperti di Palembang. Seperti halnya jenis ikan-ikan yang lainnya, ikan gabus juga bisa diolah dengan berbagai maca Palembang termasuk salah satu kota di Indonesia yang memiliki beragam kuliner hidangan laut. Di antaranya yang paling populer adalah olahan pindang dengan berbagai jenis ikan. Salah satunya seperti pindang ikan patin khas Palembang. Sajian berkuah ini bukan hanya lezat, tapi juga gurih dan selalu bikin mau nambah.
lezat,gurih dan segar - dapur mar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
