Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto kuning bogor kuah susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto kuning bogor kuah susu cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto kuning bogor kuah susu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor kuah susu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto kuning bogor kuah susu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kuning bogor kuah susu!
Untuk menghidangkan Soto kuning bogor kuah Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Daging sapi
- Sediakan Kikil sapi
- Gunakan 2 buah lobal
- Siapkan Garam
- Gunakan Micin
- Sediakan 1000 ml Susu uht plaint
- Gunakan 2 batang sereh di memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas di memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe di memarkan
- Sediakan Daun salam
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 sium bawang merah
- Sediakan 4 sium bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit (cari yang tua biar pekat warnanya)
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Daun bawang di potong halus
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah jeruk limau
Soto ini memiliki isian daging babat, paru, dan daging sapi. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Resep Soto Betawi (kuah santan + susu).
Langkah-langkah menghidangkan Soto kuning bogor kuah Susu:
- Rebus daging dan kikil sampai empuk lalu di potong2 dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi,
- Taruh daging dan kikil di panci dan beri air kaldu sisa rebusan daging (airnya di saring dulu). Masukan lobak dan masukan bumbu yang sudah di tumis dan masukan serai, salam, jahe, lengkuas,
- Setelah mendidih masukan susu, beri garam dan micin tes rasa, masak sampai mendidih lalu sajikan.
- Untuk sambal: tumis semua cabai merah dan rawit sampai layu, kemudian diulek dan di kasih garam sedikit, lalu tambah air hangat sedikit biar tidak terlalu kental, lebih enk lagi saya tambahin jeruk limau (foto sambelnya berantakan karena sudah di makan, telat foto Hahahaha)
Biasa nya klo mau makan soto betawi tinggal beli aja walupun jauh. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Orang biasanya sudah mulai antri sejak siang hari untuk mencicipi soto Bogor Pak Salam ini. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. resep soto ayam Penyajian.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kuning bogor kuah susu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
