Ingin tau rahasia memasak oseng kikil yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep oseng kikil terbaik! oseng kikil, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan oseng kikil karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat oseng kikil hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oseng kikil yuk!
Untuk menyiapkan Oseng Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Kikil
- Ambil 2 buah tahu kuning (opsional)
- Ambil 8 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 6 buah bawang putih cincang
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco sapi
Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis - Ada banyak cara & variasi dalam mengolah mengolah kikil sapi, apalagi Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah rempah membuat variasi menu kikil sapi cukup banyak pilihan untuk Kita coba. Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah. Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Oseng Kikil:
- Cuci kikil hingga bersih, saya kerok permukaan kikil menggunakan pisau
- Rebus kikil, biarkan air mendidih dulu, masukkan 2 ruas lengkuas geprek, 3 lembar daun salam dan sejumput garam, disusul kikil. Rebus sekitar 5-10 menit. Langkah ini bertujuan mengurangi bau prengus pada kikil dan membuat tekstur kikil lebih empuk tidak alot. (sesuaikan kondisi kikil yaa, kalau sudah empuk cukup rebus sebentar saja)
- Potong kikil sesuai selera dan siapkan bumbu tumis
- Tumis bawang putih hingga sedikit kekuningan, disusul bawang merah, lalu masukkan cabai, lengkuas, daun salam, dan sereh tumis hingga harum
- Masukkan kikil sambil diaduk beri bumbu, kecap, gula, garam, royco, tambahkan sedikit air
- Terakhir masukkan Tahu, aduk secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, test rasa, sajikan 😊
Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit. Meski disebut menu rumahan, nyatanya nggak semua orang bisa membuat oseng kikil yang benar-benar lembut, bumbu meresap, dan kenyal. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga.
Mudah bukan membuat oseng kikil? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
