Ingin bikin pesmol ikan patin yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan patin terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol ikan patin! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ikan patin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan patin!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan patin segar
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 buah jeruk limao
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai sereh di geprek
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/2 santan kara
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya cabai rawit (bila suka)
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses membuat Pesmol Ikan Patin:
- Bersihkan ikan patin, balur dengan jeruk limao. Diamkan beberapa saat.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan sereh yang telah di geprek. Tumis sampai wangi.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, dan daun jeruk. Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, lalu masukkan ikan patin kedalam wajan (ungkeb) kurang lebih 20 menit. Jika suka, bisa ditambahkan cabe rawit.
- Setelah air menyusut, bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang.. ikan patin siap dinikmati. Hmmm rasanya mantap 👍 gampang kan? Selamat mencoba..
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan patin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
