Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm jahe (memarkan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (royco ayam)
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Renyah, Empuk dan Enak Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan cara yang pertama dengan membersihkan bahan utama yakni ayamnya. Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. - Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas):
- Rebus ayam hingga setengah empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air rebusan ayam tdi ke dalam tumisan bumbu tsb. Aduk rata hingga mendidih.
- Lalu masukkan ayam, masak hingga meresap dan matang hingga air meresap/berkurang.
- Jika bumbu telah meresap. Tiriskan.
- Goreng daging ayam tersebut hingga kuning keemasan..
- Angkat jika sudah matang, lalu sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah. Setelah ayam selesai diungkep, anda bisa langsung menggorengnya. Silahkan tuangkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya saja. Tunggu hingga minyak goreng panas atau meletup-meletup. Setelah itu, masukan ayam dan goreng hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. cara membuat ayam goreng lengkuas empuk.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
