Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan pesmol merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan pesmol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan pesmol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pesmol!
Untuk menyiapkan Ikan pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan patin (potong2)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 1 jeruk
- Sediakan sesuai selera Cabai
- Sediakan Sereh (geprek)
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan Garam
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Proses menyiapkan Ikan pesmol:
- Cuci bersih ikan dan siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus kemudian masukan bahan pelengkap kecuali jeruk.jika sudah wangi masukan ikan SMP bumbu meresap.
- Beri sedikit air agar matang merata,beri garam jg peras air jeruk,tes rasa jika sudah pas biarkan air SMP menyusut dan siap dihidangkan.
- Taburi dg bawang goreng agar lebih nikmat..selamat mencoba ☺️
Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pesmol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
