Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam, tahu dan telur puyuh ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - semur ayam, tahu dan telur puyuh! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak semur ayam, tahu dan telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, tahu dan telur puyuh! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat semur ayam, tahu dan telur puyuh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam, tahu dan telur puyuh yuk!
Untuk membuat Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu)
- Siapkan 10 butir telur puyuh (sudah direbus)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 cabe besar
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil kecap manis
- Gunakan Fiber Cream (pengganti santan)
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.
- Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut
- Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam, tahu dan telur puyuh hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
