Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam negeri
- Siapkan Secukupnya air untuk ungkep
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam halus
- Gunakan 6 siung bawang putih(di haluskan)
- Gunakan 3 butir kemiri(di haluskan)
- Sediakan 1 ruas jahe(di parut/di haluskan)
- Gunakan 2 ruas kunyit(di parut/di haluskan)
- Siapkan 2 ruas lengkuas(di parut/di haluskan)
- Siapkan 4 batang serai(di geprek),jika batang serainya besar pakai 2 aja
- Siapkan 3 helai daun salam(aku skip)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Jenis ayam ini sangat diminati meski teksturnya lebih keras dan berserat, serta memerlukan waktu pemasakan yang cukup lama hingga lunak.
Cara membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera
- Masukan bumbu halus beserta bumbu yg lain di dasar panci aduk rata
- Tata potongan ayam di atas bumbu,tambahkan air sedikit secara bertahap sampai menutupi permukaan ayam. Note:”jangan sampai melebihi permukaan ayam”
- Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna. Taruh di wadah tertutup simpan dlm kulkas
- Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan sayur lalapan😋
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
