Coba resep basreng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! basreng cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak basreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari basreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak basreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep basreng!
Untuk membuat Basreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg tepung kanji
- Sediakan 2 bks mie instan kuah
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Segenggam daun seledri (aku pakai bawang merah)
- Ambil Secukupnya royco
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya air panas
Ada basreng basah dan ada juga basreng kering. Untuk basreng basah, teksturnya kenyal di dalam dan agak garing di luar. Make games, stories and interactive art with Scratch. (scratch.mit.edu)
Langkah-langkah menyiapkan Basreng:
- Remas remas mie instant kuah kemudian rebus hingga matang, angkat tiriskan
- Kocok lepas telur masukkan tepung kanji, masukkan mie selagi panas
- Tambahkan bumbu mie beserta minyaknya, tambahkan bawang merah, tambahkan bumbu royco secukupnya
- Tambahkan margarin uleni hingga kalis jika adonan di rasa masih kasar/ belum bisa di bentuk, tambahkan sedikit air panas jangan sampai kelembekan, sampai padat dan bisa di kepal
- Kepal dan bulatkan lonjong memanjang
- Tusuk tusuk adonan basreng menggunakan sendok garpu atau tusuk sate.. hal ini bertujuan agar bakso tidak meledak saat di goreng
- Goreng setengah matang, angkat tiriskan hingga dingin
- Iris tipis tipis, dan goreng kembali bakso menggunakan minyak yang banyak dan api sedang setelah agak garing kecilkan api agar basreng lebih garing dan tidak lembek seperti cireng ketika di makan
- Angkat dan hidangkan.. bisa di tambah bumbu balado dan bisa di makan bersama mie 😋
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat basreng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
