Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam tahu telor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam tahu telor, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ayam tahu telor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telor! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat semur ayam tahu telor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu telor yuk!
Untuk menghidangkan Semur Ayam Tahu Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Niat ikhlas lillahi ta'ala
- Gunakan Tekad yang kuat
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil tahu goreng setengah matang
- Ambil telor rebus
- Gunakan Segayung air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan gula pasir, garam, penyedap
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawah putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruang jari jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (opsional)
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran. Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga.
Proses membuat Semur Ayam Tahu Telor:
- Jangan lupa cuci tangan dan berdoa sebelum mulai masak. Minimal baca bismillah.
- Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Buang lemak yang mengambang, air rebusannya jangan dibuang.
- Semua bahan bumbu aku blender. Tapi kalo mau lengkuas sama serehnya digeprek aja, nanti dicemplungin bareng daun salam.
- Tumis bumbu yang sudah diblender.
- Masukkan daging ayam bersama air rebusannya.
- Masukkan gula merah yang sudah disisir, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan tahu dan telor.
- Biarkan bumbu meresap. Kompornya disetel pake api besar pun tak masalah. Bisa ditinggal bersih2 dulu.
- Matikan kompor saat air sisa setengahnya.
- Selamat mencoba :)
- Kalo gak habis sampe besok, ayam dan tahu yang disemur ini bisa digoreng, dan rasanya lebih mantap.
Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu telor? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
