Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep semur ayam tahu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! semur ayam tahu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan semur ayam tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk menghidangkan Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong ayam
- Gunakan 2 buah ceker
- Siapkan 5 potong tahu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri (atau 2 sdm kacang tanah)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya gula jawa
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Rebus ayam dan ceker
- Goreng tahu tanpa bumbu hingga kering
- Sambil menunggu tahu dan ayam matang, ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Taruh ayam dan tahu yang sudah matang ke dalam wadah
- Tumis bumbu ulek tadi hingga harum
- Masukkan 1 gelas air
- Tambahkan garam, gula, gula jawa, kecap dan merica sesuai selera. Normalnya, semur memiliki rasa yang cenderung manis
- Jika bumbu sudah dirasa pas, masukkan ayam, tahu, ceker, daun jeruk dan daun salam
- Masak hingga bumbu meresap
- Semur Ayam Tahu siap dihidangkan
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
