Coba resep bakso goreng tempe sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu bakso goreng tempe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso goreng tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng tempe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bakso goreng tempe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso goreng tempe yuk!
Untuk membuat Bakso Goreng Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Bakso
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 bungkus royco/ masako
- Gunakan Bahan Tumisan
- Siapkan 1 siung bawang bombay (iris2)
- Siapkan 1 potong daun bawang (iris2)
- Gunakan 3-5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air
Resep ini recook dari kak Neni Lya, karena bosan dengan tempe goreng terus, coba bikin bakso tempe, cuma ketumbarnya saya skip, dan minyak wijen saya ganti minyak sayur, hasilnya maknyus, apalagi yang digoreng💖 #kikiSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookPemangkat Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Karena bahan utama bakso biasanya berupa daging hewan, terutama sapi. Tapi, walaupun ga umum, bagi anda yang vegetarian atau bukan penyuka daging bisa menjadikan tempe sebagai bahan utama bakso. Bakso adalah makanan yang banyak digemari.
Cara menyiapkan Bakso Goreng Tempe:
- Potong dadu tempe..kukus lebih kurang 10 menit..kemudian haluskan..lebih bagus lagi dihaluskan pake blender..tapi jangan ditambah air..campurkan semua bahan bakso..uleni sampai tercampur rata..
- Bentuk bulatan2 seperti bakso..panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan bakso..tunggu hingga mengapung lalu angkat..tiriskan..
- Panaskan minyak..goreng bakso hingga kecoklatan..
- Tumis bawang putih hingga wangi..masukkan cabe, daun bawang dan bawang bombay..aduk2 hingga rata..kemudian tambahkan sedikit air..masukkan kecap, saos tiram, garam dan lada..cek rasa..masukkan bakso tempe..aduk hingga rata..biarkan hingga bumbu meresap..
Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Selamat mencoba resep bakso goreng tempe! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
