Mpek2 udang rebon basah
Mpek2 udang rebon basah

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mpek2 udang rebon basah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mpek2 udang rebon basah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Kebanyakan orang tidak berani memasak mpek2 udang rebon basah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek2 udang rebon basah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat mpek2 udang rebon basah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mpek2 udang rebon basah yuk!

Untuk memasak Mpek2 udang rebon basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 kg udang rebon basah
  2. Siapkan 4 butir telor (ambil putihnya saja)
  3. Sediakan 1 kg Tepung sagu
  4. Gunakan 1/4 kg Tepung teringu
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sendok makan Lada
  7. Gunakan secukupnya Roiyko
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Siapkan Kuah cuko
  10. Sediakan 1 kg gula merah
  11. Gunakan Asam jawa yg kemasan besar 1 (kalo gk salah yg hargany 5 rb)
  12. Ambil Cabai rawit merah (secukupnya)
  13. Sediakan 10 siung Bawang putih
  14. Siapkan Udang rebon kering 1\2 ons
  15. Sediakan 1 bulat Terasi
  16. Ambil Pelengkap
  17. Siapkan Ketimun
  18. Sediakan Mie keriting/mie burung dara

Pakadi.com - Resep Bakwan Udang Rebon Basah Ala Chef Cinta - Well… selamat datang buat lo semua yang mungkin baru aja nyasar di blog sederhana gue. 😀 Mungkin lo adalah seseorang yang sedang mencari informasi mengenai Resep Bakwan Udang Rebon Basah Sederhana namun terasa istimewa?! Pembuatan terasi udang ini meliputi adanya perlakuan penggaraman, pengeringan, penggilingan, dan fermentasi. udang asam manis, adalah salah satu olahan udang yang banyak disukai masyarakat indonesia. rasanya yang menyegarkan membuat makanan ini banyak menjadi favorit. selain itu untuk membuatnya juga mudah, berikut ini adalah resep udang asam manis. gambar via: Windydj's Blog - WordPress.com Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jadi penggemar pempek pastinya ingin menikmati citarasa pempek yang special.

Proses membuat Mpek2 udang rebon basah:
  1. Lngkah pertama mmbuat mpek2 adlah blender udang rebon bersamaan dengan bawang putih dan putih telor hingga halus dan masukkan dalam wadah
  2. Setelah itu masukkan sagu dan tepung perlahan sambil di aduk kedlam campuran udang yg sudh digiling hingga kalis
  3. Rebus air hingga mendidih
  4. Lalu bentuk mpek2 isi dengan kuning telur.. Sisahnya bisa di bntuk panjang jika Tlornya abis lalu masukkan ke dlam didihan air
  5. Masak hingga adonan terapung.. Lalu angkat
  6. Untuk cukonya pertama rebus gula merah dngan air secukupny
  7. Lalu masukkan terasi dan asam jawa kedalam rebusan gula merah
  8. Blender cabai dan bawang putih hingga halus lalu masukkan kedalam rebusan cukonya/gula merah
  9. Masukkan garam secukupnya
  10. Masak hingga agak mengental dan matikan kompor
  11. Sangrai udang rebon kering lalu tumbuk
  12. Cara penyajian goreng mpek2 masukkan mie kedalm mangkok/piring setelah itu masukkan mpek2 goreng lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan ketimun dan tabur dengan udang rebon sangrai..
  13. Selamat mencoba

Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Setelah matang seluruhnya, angkat dan tiriskan peyek udang rebon. Sajikan dan hidangkan peyek udang rebon di meja makan. Nah, itulah resep dan cara membuat peyek udang rebon yang mudah. Selain bisa jadi pelengkap makan nasi, kamu juga bisa menjadikannya sebagai camilan.

Mudah bukan membuat mpek2 udang rebon basah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.