Coba resep soto kikil kuah santan pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil kuah santan pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto kikil kuah santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil kuah santan pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto kikil kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil kuah santan pedas yuk!
Untuk menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg kikil sapi
- Sediakan 1 bungkus santan kara yg segitiga
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 cm kunyit. Pilih yg tua ya biar kuning
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Taburan
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Secukupnya kerupuk emping
Penyuka pedas pun tetap bisa menambahkan sambal yang terbuat dari cabai rawit merah, namun sayang tidak disediakan kerupuk khusus untuk jenis soto ini. Kalo masak kikil sering di oseng cabe ijo. Resep Gulai Tunjang Khas Padang, Kikil Sapi Kuah Santan. Soto dengan Kuah santan dengan Isian daging sapi, paru, babat Dan kikil.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Kikil Kuah Santan Pedas:
- Rebus kikil di air mendidih hingga empuk. Tiriskan
- Ulek bumbu halus. Diulek yaaa buibuu, jangan diblender😁biar lebih sedap rasanya
- Rebus air di panci, kurang lebih setengah gayung mandi hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kikil yg sudah di rebus.
- Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap. Setelah di tumis masukkan bumbu ke dalam rebusan kikil.
- Masukkan santan sambil terus diaduk, jangan sampai pecah.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambah. Tunggu mendidih
- Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
- Penyajian : Tuang soto kikil, tambahkan kerupuk emping diatasnya. Soto kikil siap dihidangkan😊Selamat mencoba yaa ibu2 semuaa😊
Laksa Jakarta. kuah santan dari bumbu rempah-rempah. dengan isian udang, ayam, oncom, telur, kemangi dan bawang goreng. Ayam Goreng Bumbu Rempah. gulai ayam. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Sup kikil ini ga kalah sama sop kikil jawa timur asli, memang sop kikil ini berkuah bening itu ga masalah justru sangat menyehatkan karena tanpa santan, jika ingin selera santan bisa Anda modifikasi supaya lebih spesial dan istimewa di hari raya idul adha lebaran haji. Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas supaya seluruh keluarga dapat menikmatinya termasuk anak anak.
Mudah bukan membuat soto kikil kuah santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
