Coba resep ayam fillet crispy (sambal geprek) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam fillet crispy (sambal geprek)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam fillet crispy (sambal geprek) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy (sambal geprek)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam fillet crispy (sambal geprek) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet crispy (sambal geprek) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam fillet crispy (sambal geprek), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan pelapis:
- Siapkan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Sediakan 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya penyedap dan merica bubuk
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput gula
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering.
Proses memasak Ayam fillet crispy (sambal geprek):
- Cuci bersih dada ayam fillet,rendam 15 menit dg air perasan jeruk nipis dan garam.Cuci lagi.
- Rendam ayam dg garam,merica bubuk dan bawang putih.Simpan dikulkas selama lamanya..😂😂😂 gak dink..minimal 2 jam.saya smalaman.😅😅😅
- Eksekusi:Campur ayam dg telur.
- Campur tepung terigu dan maizena.Bisa ditambah lagi dg penyedap dan merica bubuk sesuai selera.
- Ambil ayam,gulingkan dan cubit2 ditepung agar tepungnya nempel.guling lagi dan cubit lagi.😄😄😄
- Goreng dg minyak panas hingga golden brown.Api jgn terllu besar agar ayamx matang.
- Siap dihidangkan dg sambal geprek atau cocol saus.
- Sambal geprek:goreng cabe dan bawang hingga layu.uleg dg garam dan gula
- Terakhir siram dg minyak panas bekas goreng ayam..😋😋😋
- Selamat mencoba.Trima ksih..😘😘😘
Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Ayam geprek ni berbeza dengan ayam penyet, dan berbeza juga dengan ayam gepuk. Sebab ayam geprek mesti digoreng dengan ayam celup tepung yang takde tulang (boneless/fillet).
Selamat mencoba resep ayam fillet crispy (sambal geprek)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
