Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep semur ayam dan tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! semur ayam dan tahu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan semur ayam dan tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan semur ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam dan tahu yuk!
Untuk membuat Semur Ayam dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 dada ayam potong dadu agak besar dan goreng sebentar
- Gunakan 2 potong tahu potong2 dadu dan goreng
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 sendok teh merica
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sachet kecap manis bango uk kecil
- Sediakan 1 sendok kecap asin
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 500 ml air mineral
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 tangkai seledri di potong2
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Berikut Okezone rangkumkan resep lengka Semur tahu pun bisa juga diolah dengan ayam. Masakan semur tahu dan ayam akan menghasilkan kombinasi rasa yang sangat lezat dan bisa disajikan untuk makanan setiap harinya. Bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat dilihat di bawah ini.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam dan Tahu:
- Cuci bersih bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng sebentar. Kemudian haluskan bersama kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan merica kemudian tuang air. Masukkan potongan dada ayam dan tahu. Masukkan kecap,garam,cabe rawit utuh dan gula. Biarkan hingga meletup letup dan bumbunya meresap.
- Setelah matang,angkat dan taburi daun seledri. Lantas sajikan.
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Mudah bukan membuat semur ayam dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
