Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkeb bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkeb bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam goreng ungkeb bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram ayam sayur
- Ambil 1 sdt perasan jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya)
Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya. Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ala Emak - Varian dari masakan olahan daging ayam memang sunguh sangat banyak sekali, ada ayam bakar, ayam goreng, ayam pedas, ayam geprek, sapai ayam ungkep pun semua ada. Oleh karena itu marilah kita bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas karunia ini kita bisa menyantap daging ayam yang enak, dan lebih lagi kita bisa membuka usaha dengan mengolah daging.
Proses membuat Ayam goreng ungkeb bumbu kuning:
- Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk dan garam, tutup diamkan 5 menit
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, memarkan sereh dan lengkuas
- Tambahkan air pada tumisan yg sudah harum,aduk²
- Masukan ayam, sambil diaduk sesekali, diamkan sampai air nua surut/meresap
- Setelah meresap, dinginkan ayam tumisan
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng
- Goreng ayam sampai warnanya kuning atau kecoklat-coklatan
- Angkat dan tiriskan
- Ayam goreng siap disajikan.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkeb bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
