Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng kriuk merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng kriuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kriuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,potong-potong
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit,haluskan
- Sediakan 1 ruas jari jahe,haluskan
- Gunakan 5 cabe rawit,haluskan (boleh di skip)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Adonan basah
- Gunakan 5 sdm tepung protein tinggi
- Siapkan 1/2 ruas kunyit,haluskan
- Ambil 1 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Gunakan 250 ml air dingin
- Gunakan Adonan kering
- Sediakan 600 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah.
Cara membuat Ayam Goreng Kriuk:
- Bersihkan ayam kemudian marinasi selama semalam menggunakan bumbu marinasi.
- Siapkan ayam yang sudah di marinasi, adonan tepung basah dan adonan tepung kering secara terpisah.
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, kemudian ke adonan kering,ke adonan basah lagi dan terakhir ke adonan kering sambil di cubit-cubit dan hentakkan sesekali.
- Goreng menggunakan banyak minyak menggunakan api sedang. Jangan bingung yaaa pokoknya ayam ke adonan basah-kering-basah-kering-goreng. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng terbaikku❣️
Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah. Cara bikin ayam goreng kriuk atau ayam goreng tepung renyah ini ternyata sangat gampang sekali. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak.
Mudah bukan membuat ayam goreng kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
