Sedang pengen coba resep ayam goreng tepung yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk memasak Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam broiler potong potong (me : 1 kg ayam fillet)
- Gunakan 7 siung bawang putih dihaluskankan (me : 1 sdm bawang putih bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan kalau bubuk secukupnya (me : 1 sdt kaldu jamur totole)
- Siapkan garam secukupnya (me : 2 sdt)
- Gunakan 1 sdm Chicken seasoning (tambahan / opsional)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Tepung Pelapis :
- Siapkan 5 sdk sayur tepung terigu
- Sediakan 1 sdk sayur tepung maizena
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menghidangkan Ayam goreng tepung:
- Ayam di iris iris melebar dengan ketebalan 2 cm pukul pukul supaya bumbu meresap. Beri semua bumbu, aduk rata simpan di kulkas beberapa jam (me : semalam)
- Siapkan tepung untuk pelapis, telur kocok lepas, Ayam yang sudah disimpan di kulkas beri telur gulingkan ke tepung Pelapis satu persatu sambil dicubit cubit supaya keriting.
- Setelah semua ayam dilapis tepung, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Sajikan cocok dengan sambal instan selagi masih hangat masih kriuk.
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
