Ingin bikin pukis empuk lembut yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis empuk lembut terbaik! pukis empuk lembut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pukis empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat pukis empuk lembut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis empuk lembut yuk!
Untuk menyiapkan Pukis empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan:
- Siapkan 400 gr tepung terigu
- Siapkan 40 gr tepung beras
- Sediakan 2 sdm susu bubuk fullcream
- Sediakan 5 gr tepung maizena
- Siapkan 2 sdt ragi, me: fermipan/saf instan
- Ambil 2 sdt baking powder
- Sediakan 200 gr gula pasir (kalo kurg suka manis bisa dikurangi)
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan Sejumput kecil garam
- Siapkan 100 gr blueband cake n cookie, dicairkan
- Gunakan 400 ml (300 ml) susu cair + 100 ml santan dicairkan)
- Ambil Santan nya direbus dulu ya, biar ga gampang basi
- Sediakan Topping:
- Sediakan Nangka dipotong kotak kecil²
- Siapkan sesuai selera Meises cokelat, atau keju dll
Kue pukis original siap untuk disajikan dan disantap; Itulah dia resep pukis original yang bisa anda coba sekarang juga. Selamat mencoba ya semoga hasilnya enak. Jangan lupa bookmark dan share ya! Posting pada Resep Kue Basah Navigasi pos.
Proses membuat Pukis empuk lembut:
- Cairkan mentega atau margarin dengan api kecil, kemudian sisihkan.
- Masukkan gula, telur, garam, vanili, kedalam wadah kemudian mixer hingga mengembang putih kental dan berjejak. Lalu masukkan tepung², maizena, terigu, tepung beras, baking powder, ragi yg suda diayak, berselang seling sedikit² dgn campuran santan dan susu cair, masukkan hingga habis sambil di mixer dgn kecepatan paling rendah.
- Kemudian masukkan blueband yg dicairkan td, aduk rata dgn aduk lipat, pelan aja ya aduknya yg penting rata. Kemudian diamkan, tutup dgn lap lembab, biarkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan kue pukis, dengan api kecil, sambil dioles sedikit mentega/margarin. Biarkan hingga cetakan panas.
- Setelah 30 menit adonan mengembang, aduk adonan pelan² hingga buih nya berkurang. Kemudian masukkan kedalam cetakan, kira² satu centong sayur kecil, tuang sebanyak ¾ cetakan pukis, jgn penuh ya, adonan nnti mengembang. Kemudian tutup, biarkan selama 1 menit, atau sampai ½ matang.
- Jika suda ½ matang, beri topping nangka, meises, atau apapun sesuai selera. Kemudian tutup lagi, dan masak selama 5-6 menit, atau sampai matang ya, kira² atasnya uda kering.
- Jika suda matang, kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba yaaa.
Pos sebelumnya Resep Tom Yam Goong. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan.
Mudah bukan membuat pukis empuk lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
