Coba resep semur ayam tahu telur sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ayam tahu telur! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak semur ayam tahu telur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu telur yuk!
Untuk memasak Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2-3/4 kg Ayam
- Gunakan 5 buah tahu
- Sediakan 12 Telur puyuh (bisa diganti telur ayam)
- Sediakan 1 L air
- Gunakan #bumbu:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Seiris jahe
- Sediakan 1 Sdm pala bubuk
- Ambil 3-5 cengkeh
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan Seiris lengkuas
- Gunakan 2 btg kecil kayu manis
- Ambil 3-5 sdm Kecap manis
- Ambil 1-2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya Merica, garam, gula pasir/ penyedap rasa ayam
Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol. Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam. Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya.
Proses membuat Semur Ayam Tahu Telur:
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong ayam sesuai selera, potong tahu berbentuk segitiga (dibelah dua secara diagonal atau potong sesuai selera)
- Rebus telur puyuh/ telur ayam hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang, sisihkan.
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri yg telah disangrai sebentar, cengkeh dan jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta salam, sereh, lengkuas, kayu manis dan pala hingga harum.
- Masukan 1 L air kedalam tumisan bumbu yg telah harum. Rebus dengan api sedang
- Masukan daging ayam tunggu hingga daging 3/4 matang.
- Masukan merica, garam, gula/ penyedap dan kecap, aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Masukan tahu dan telur.
- Biarkan mendidih dan ayam benar² matang, matikan api
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.
Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam tahu telur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
