Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng bumbu kuning! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk memasak Ayam Goreng bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kilo ayam
- Sediakan Bahan bumbu
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe/geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai/geprek
- Sediakan 2 sdm Garam halus
- Sediakan Royco
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siunh bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Sediakan Bahan sambal kecap
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Kecap
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng bumbu Kuning:
- Haluskan bahan Bumbu,kemudian Tumis hingga kecoklatan
- Rebus air hingga nendidih,masukkab Ayam sekita 2 menit saja sampai busa2 dan kotoran keangkat naik keatas..cuci sekali lg ayam dgn air mengalir
- Nah,,masukkan Ayam ke bumbu yg sudah digoreng..beri air 200 cc sambil tambahkan garam,royco dan daun salam.diamkan hingga menyusut,sesekali di aduk agar bumbu meresap sempurna
- Jika sudah menyusut,angkat.masukkan dalam wadah tertutup,siap deh masuk Freezer untuk Stok lauk. Tinggal goreng deh di minyak panas,,
- Sajikan
- Sambal kecap:goreng bawang putih dan cabe. Haluskan kemudiab masukkan kecap
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
