Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto betawi susu santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi susu santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto betawi susu santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak soto betawi susu santan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi susu santan!
Untuk menyiapkan Soto Betawi susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 ml susu cair full cream
- Siapkan 300 ml santan
- Gunakan 250 gr Daging sapi
- Siapkan 250 gr Paru sapi
- Siapkan 250 gr Lidah sapi
- Siapkan 250 gr Kikil Sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil BuLem (Bumbu Lempar)
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kayu manis yg batang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Gunakan Penyedap jamur (optional)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal rawit
- Ambil Bawang daun
- Sediakan Tomat
- Ambil Emping
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Betawi susu santan:
- Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah….sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang
- Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Mudah bukan membuat soto betawi susu santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
