Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng tepung saus mentega ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung saus mentega! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tepung saus mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus mentega! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng tepung saus mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung saus mentega!
Untuk membuat Ayam goreng tepung saus mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr ayam fillet potong" kotak
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tep. maizena
- Gunakan 1 btr telur kocok lepas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm bwg putih halus
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan saos mentega:
- Gunakan 50 gr bawang bombay
- Gunakan 3 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm saos tirem
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan Minyak goreng tuk menggoreng ayam
- Siapkan 125 ml air
Baca Juga: Resep Ayam Sisit Khas Bali yang Kaya Rempah, Nikmatnya Bikin Nagih Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit.
Cara menyiapkan Ayam goreng tepung saus mentega:
- Ayam yg sdh dipotong potong dibumbui dgn garam, lada dan bawang putih halus biarkan selama 10 menit,
- Campur tepung terigu dan tep. maizena sampai rata, celupkan ayam kedlm kocokan telur dan balur dgn tepung, goreng dlm minyak panas, api sedang sampai matang, sisihkan.
- Buat saos: tumis bawang bombay dgn 1 sdm mentega sampai setengah layu, tambahkan kecap onggris, kecap manis saos tomat, saos tiram aduk rata tambahkan air 125 ml dan masukkan gula dan garam test rasa.
- Biarkan mendidih masukkan mentega dan biarkan meleleh terakhir masukkan ayam tepung yg sdh digoreng dan aduk rata, sampai ayam tertutup saos
- Sajikan dengan nasi hangat jadi dech
Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sangat disarankan untuk mempergunakan ayam Kalasan yang empuk dan gurih, namun bila Anda kesulitan untuk mendapatkannya, maka Anda bisa mempergunakan ayam jenis apa saja.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung saus mentega! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
