Ingin tau rahasia bikin dori bumbu tepung dan asparagus panggang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dori bumbu tepung dan asparagus panggang terbaik! Menu dori bumbu tepung dan asparagus panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan dori bumbu tepung dan asparagus panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dori bumbu tepung dan asparagus panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak dori bumbu tepung dan asparagus panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dori bumbu tepung dan asparagus panggang!
Untuk membuat Dori bumbu tepung dan asparagus panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 750 gram dori fillet
- Ambil 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil Air secukupnya untuk membasahi dori
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Asparagus:
- Ambil 150 gram asparagus
- Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Mentega secukupnya untuk mengolasi loyang
- Siapkan Saus keju
- Sediakan 100 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm whipcream cair
- Siapkan 1 sdt bubuk keju
- Gunakan 1 sdt mustard
- Siapkan 1 sdm keju cheddar (saya pakai chessy karena malas marut keju 😂)
Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan. Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Ikan Dori Panggang Kecap. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Ikan Dori Panggang Kecap dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID.
Proses memasak Dori bumbu tepung dan asparagus panggang:
- Basahi dori dengan air kemudian baluri dengan tepung bumbu. Lalu goreng di wajan anti lengket. Sisihkan
- Kerok kulit ari asparagus (saya pakai pisau bagaian tumpulnya). Kerok tipis aja jangan sampai warna hijaunya hilang
- Panaskan air dan masukkan sejumput garam. Setelah mendidih, masukkan asparagus. Cukup 2 menit saja. Angkat. Masukkan ke air dingin
- Siapkan bahan untuk membumbui asparagus: campurkan bawang putih cincang + minyak wijen + saus tiram + merica. Aduk rata. Olesi loyang dengan mentega. Tata asparagus di loyang. Guyurkan bumbu tadi
- Masukkan oven, panaskan selama 15 menit, api atas bawah dengan suhu 180 derajat celcius
- Aduk semua bahan saus. Didihkan hingga agak kental. Berikut foto bubuk keju
- Tata asparagus bersama dori dan saus keju
Langkah berikutnya panggang ikan dori yang sudah dilumuri bumbu. Pemanggangan dapat dilakukan dengan cara menggunakan bara api atau menggunakan teflon. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Roti tawar tampil lebih mewah dan menggiurkan. Kali ini ada dua pilihan roti panggang yang bisa Anda coba: French Toast Ayam Asap dan French Toast Asparagus.
Mudah bukan membuat dori bumbu tepung dan asparagus panggang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
