Ingin membuat ayam suir balado yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam suir balado terbaik! ayam suir balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam suir balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam suir balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suir balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Suir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 kg ayam tanpa tulang
- Gunakan Bumbu balado uleg:
- Siapkan Cabe merah besar, uleg kasar
- Siapkan Bawang merah, uleg kasar
- Ambil Tomat buang kulitnya, potong2 kasar/uleg kasar
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil Bawang putih n bawang bombay blender
- Siapkan Garam, gula pasir n penyedap
- Ambil Air lemon
- Siapkan Bumbu cemplung/iris :
- Sediakan Jahe
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. #CJKITCHEN #BALADO #AYAMSUWIRBALADO RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM SUWIR BALADO SUWIR BY CJ KITCHEN Thanks for watching and please subscribe. and follow my Chan. Nasi Ayam Suir Balado merupakan salah satu menu favorit dari Caterin. Terbuat dari ayam yang disuir dimasak dengan bumbu balado daun jeruk lalu disajikan dengan nasi putih serta berbagai pilihan sayur. Order Makanan Simple, Cepat & Flexible Dan Sehat.
Cara menyiapkan Ayam Suir Balado:
- Lumuri ayam dengan air lemon n garam diamkan sekitar 10-15 menit (agar bau amis sedikit berkurang)
- Ungkep ayam dengan bumbu halus bawang putih n bawang bombay n garam, masak sampai benar2 empuk n air menyusut (gunakan wajan anti lengket)
- Suir-suir ayam bisa dengan bantuan pisau.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu balado uleg kasar, masukkan bumbu cemplung,,, setelah wangi, masukkan ayam suir,,,, masukkan garam, gula pasir n penyedap. Koreksi rasa, pastikan bumbu sampai matang n meresap. Selesai n hidangkan.
Kemaren lagi pengen banget makan ayam suwir hajatan, tapi berhubung stok bumbu cuma dikit, nunggu tukang sayur lewat gak ada, dan cuman ada bumbu desaku balado. Yaudah deh dieksekusi aja ayam nya jadi ayam suir balado ( lagi-lagi aku bikin seadanya) 😅 Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
Selamat mencoba resep ayam suir balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
