Ingin tau rahasia membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis terbaik! Hadirkan 369. serundeng ayam suwir pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak 369. serundeng ayam suwir pedas manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 369. serundeng ayam suwir pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis!
Untuk menyiapkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A (serundeng):
- Sediakan 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
- Siapkan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 10-15 cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
- Ambil Bumbu lain:
- Siapkan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
- Siapkan 2 sdm air asam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
- Sediakan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
- Siapkan Bahan B (ayam):
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Sediakan Bumbu (dihaluskan):
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 750-1000 ml air untuk merebus ayam
Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. khasanah masakan. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Langkah-langkah membuat 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
- Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
- Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
- Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
- Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
- Selamat mencoba!
- Happy cooking…😊
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak.
Mudah bukan membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
