Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Ingin bikin ayam goreng tepung yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Ambil 7 siung bawang putih, haluskan
  3. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  4. Gunakan Secukupnya garam
  5. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Gunakan Pelapis:
  8. Gunakan 10 sdm terigu serbaguna
  9. Sediakan 2 sdm maizena

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Cuci bersih ayam potong. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan kaldu bubuk. Masukkan ke kulkas, diamkan minimal 2 jam, maksimal 1 malam (saya:ayam potong dimasukkan ke dalam kotak, tambahkan bumbu tadi, tutup kotaknya, kocok-kocok sampai bumbunya rata, masukkan ke kulkas 4 jam).
  2. Keluarkan ayam. Masukkan telur. Aduk rata. (sy: keluarkan kotak berisi ayam dari kulkas, masukkan telur ke dalam kotak. Tutup kotaknya dan kocok-kocok sampai rata).
  3. Balurkan ayam ke campuran terigu dan maizena sambil dicubit-cubit supaya ada garing-garingnya. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat, sajikan hangat.
  4. Balurkan ayam ke campuran terigu dan maizena sambil dicubit-cubit supaya ada garing-garingnya. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat, sajikan hangat.

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.