Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lemper isi srondeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lemper isi srondeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak lemper isi srondeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi srondeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan lemper isi srondeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper isi srondeng yuk!
Untuk membuat Lemper isi srondeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 grm beras ketan(rendam 2jam)
- Gunakan 400 ml air santan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bahan srondeng :
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Ambil 3 potong ayam(yg sdh dimasak kemudian suwir")
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam,gula,penyedap,kecap manis
- Sediakan 1/2 jari kelingking kencur
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabe(gak pakai jg bisa)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah(iris goreng)
Pengkang adalah camilan khas ponti berupa lemper dg isian serundeng kelapa dan ebi berbumbu. #SiapRamadan Jika lemper ayam sudah terdengar sangat umum di telinga para pecinta kuliner, kini saatnya Bunda dirumah mencoba membuat sebuah resep baru yaitu resep membuat lemper bakar serundeng ikan. Menu sajian ini sangatlah jarang orang mengerti resepnya, oleh sebab itu kami ingin berbagi resep untuk Bunda sekalian sehingga anda bisa menyajikannya di rumah. Hari ini kita akan coba buat lemper, tapi lemper yang satu ini masih jadul alias masih sederhana karena isiannya kita akan pakai serundeng kelapa bukan daging ayam ya. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia.
Proses menyiapkan Lemper isi srondeng:
- Setelah ketan direndam 2 jam. Kemudian kukus ± 20 menit
- Masak santan,daun salam,dan garam sampai mendidih sambil aduk ya,biar santan gak pecah
- Angkat ketan yg sudah dikukus tuang air santan sedikit" sambil diaduk. Kemudian kukus kembali selama 15 menit.
- Angkat kemudian bentuk bulat selagi panas ya. Ambil ketan 1 sdm pipihkan beri isi kemudian kepal kepal biar padat
- Bungkus dgn daun pisang. Kemudian kukus kembali 10menit,,,tidak dikukus lagi juga gak apa",,,saya suka dikukus kembali karena biar bau daun pisangnya. Jadi tambah enak 👍
- Untuk srondengnya. Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar masukkan kelapa parut dan ayam suir. Aduk",,masukkan kecap manis,garam,gula,penyedap,air dikit. Masak sampai matang. Test rasa ya,,
Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala. Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper isi srondeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
