Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cakwe goreng ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cakwe goreng ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cakwe goreng ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe goreng ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cakwe goreng ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakwe goreng ayam!
Untuk menyiapkan Cakwe Goreng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 6 buah cakwe
- Ambil Bahan Isian:
- Siapkan 200 gr daging ayam giling
- Gunakan 50 gr wortel,parut kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam,gula dan merica
- Gunakan 25 gr tepung sagu
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Sambal:
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting, haluskan
- Siapkan 2 buah cabe rawit, haluskan
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 sdm saus sambal
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdt air
- Sediakan 1/2 sdt cuka
Meskipun makanan ini biasanya di jual oleh pedagang kaki lima dan mungkin lebih praktis jika anda membelinya. Namun tidak ada salahnya jika Anda membuat cakwe sendiri dirumah. Resep Cakwe Goreng Enak, Gurih Dengan Saus Asli. Cakwe adalah makanan atau jajanan yang berasal dari Negri Cina/Tionghoa.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe Goreng Ayam:
- Siapkan bahan isi,campur jadi satu dan aduk hingga rata.
- Belah cakwe sesuai selera, lalu isi dengan ayam. Lakukan sampai habis. Karena ada sisa sedikit putih telur di kulkas saya oleskan saja agar isian lebih melekat.
- Kukus cakwe 10 menit agar ayam matang sempurna.
- Saya potong-potong jadi 3 bagian baru digoreng. Sajikan bersama cocolan kesukaan.
- Untuk sambalnya: rebus cabe,bawang putih, saus sambal,air dan gula sampai mendidih.Kentalkan dengan larutan tepung sagu aduk hingga meletup,tambahkan cuka aduk rata.
Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang digoreng. Mengapa dinamakan demikian karena asal usul dari makanan cakwe sarat akan nilai dan sejarah. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Oleskan adonan isi di belahan cakwe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cakwe goreng ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
