Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kwetiau goreng ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kwetiau goreng ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kwetiau goreng ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat kwetiau goreng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kwetiau goreng ayam!
Untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus kwetiau basah
- Gunakan 2 telur kocok lepas
- Siapkan 100 gr daging ayam (potong dadu)
- Gunakan 3 bakso
- Gunakan 5 bawang putih (cincang)
- Gunakan 1-2 sdm sambal rebon (bisa skip)
- Sediakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 genggam kubis iris
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong serong)
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm saus raja rasa
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan bila perlu Gula garam
Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih. Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Kreasi kwetiau cocok untuk menu sarapan, menu makan siang atau malam. Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng Ayam:
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sambal rebon
- Orak arik telur dan daging ayam
- Masukkan bakso, sayur2an, daun bawang aduk sampai rata
- Masukkan kwetiau dan kecap2an, raja rasa, masak dg api besar sambil diaduk2 terus biar nggak gosong
- Masukkan kaldu jamur dan tes rasa. Tambahkan gula garam kalo perlu aja
- Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan
Resep Kwetiau goreng ayam ala Solaria. Aku sama suami tu suka banget sama menu ini di Solaria. Saking demennya, tiap kesana pasti pesennya itu itu aja. Jadilah tertarik buat bikin sendiri dirumah. Udah nyoba bbrp resep ga ada yang pas.
Selamat mencoba resep kwetiau goreng ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
